Conteneur réfrigéré actif pour tous les échantillons qui sont transportés congelés à moins vingt degrés par le convoi vers Dumont d’Urville. Lors du chargement, je veille à ce que mes échantillons soient si possible au sol et entourés d’autres caisses en polystyrène...
Mon gage : la pâtisserie. La tresse suisse a un goût trop fade pour mes collègues franco-italiens, c’est pourquoi il faut y ajouter plus de sucre, de zeste de citron, de beurre et de raisins secs. Je l’appelle alors brioche. (Photo : Matthias Jaggi / SLF) Le...
