Die Schale der Jakobsmuschel hat eine regelmäßige Zeichnung von 12 bis 17 Rippen. Ausgewachsene Muscheln werden gewöhnlich 10 bis 15 cm groß, können seltener aber auch bis zu 20 cm erreichen. Die Jakobsmuschel gilt unter Feinschmeckern als Delikatesse. Wegen der...
