Krill – « Le coût réel de la pêche durable devrait inclure l’investissement dans la recherche »

Le krill est pêché par cinq pays en Antarctique, et d’autres pays pourraient avoir des vues sur cette énorme source de protéines. Philip N. Trathan, biologiste ayant 30 ans d’expérience dans les comités internationaux traitant de ce sujet, montre comment maintenir le principe de précaution, pierre angulaire de cette activité.