Les Groenlandais Miki Siegstad (à gauche) et Peter Berthelsen sont sur le point d’entamer leur troisième saison en tant que chefs cuisiniers sur le navire de croisière Ultramarine, le premier navire de croisière à employer des chefs cuisiniers inuits locaux....
Le fossé entre la société et les régions polaires est une distance énorme symbolisée ici : la vaste étendue du Groenland vue depuis l’Arctic Circle Trail, où les visiteurs mal équipés ou mal préparés doivent souvent être secourus. (Photo : Destination Arctic...
Le prince Albert II de Monaco est le seul chef d’État en fonction à avoir visité les deux pôles. La famille princière a une longue histoire d’exploration polaire, qui remonte aux expéditions du prince Albert Ier dans l’Arctique. Image : Philippe...
La région canadienne du Nunavut (ici Iqaluit) et le Nunavik éprouvent des besoins de connectivité similaires . Image : Michael Delaunay Dans l’est de la baie d’Hudson, trois nouvelles communautés sont raccordées au réseau de fibre internet, selon...
La lumière est l’un des éléments essentiels à la synthèse de la vitamine D par la peau. Coucher de soleil au Nunavik. Image : Martin Tuchschere / Wikimedia Commons Dans les villages et communautés du nord du Canada, une épidémie de carence en vitamine D vient...
